English
Men
Kapadokya Rehberi
Peribacası Dergisi
Peribacası Kapadokya Yayınları
Kapadokya Firmaları
Kapadokya Fotoğrafları
Kapadokya Fotoğrafçıları
Kapadokya Haritaları
Kapadokya Karikatürleri
Kapadokya ve Sanat
Kapadokya Yazıları
Kapadokya Yayın Arşivi
Kapadokya Efemera Arşivi
Kapadokya Video-Film Arşivi
Sosyal Medya Adreslerimiz
Sivil Toplum Kuruluşları
Önemli Telefonlar ve Linkler
Site Güncellemeleri
Firma Arama
ehir
le-Belde
Hizmet Alan
Firma
Anket

Sanat ve müzik festivalleri Kapadokya'ya olan ilginin artmasını sağlıyor mu?
       
Evet.
Hayır.
Mail List
Yeni Kayt
ifremi Unuttum

Kaymaklı’ya adını veren ‘kuru kaymak’ tescillendi

Kaymaklı’ya adını veren ‘kuru kaymak’ tescillendi

Nevşehir Kaymaklı Belediyesi, beldenin adını aldığı ünlü kuru kaymağı Türk Patent Enstitüsü’ne tescilletti. 06 Ocak 2010 tarihli belgeye göre kuru kaymak 18 Şubat 2009 tarihinden itibaren 10 yıl süreyle tescil edildi. Böylelikle, kuru kaymak markasının sahibi Kaymaklı Belediye Başkanlığı oldu.

Kuru kaymak nedir?
Kaynatılmış süt, iyice ısıtılmış tandırın üstüne yerleştirilen bir tepsinin içine köpürtülerek dökülür. Tandırda kor halindeki ateşin üzerinde 1-2 saat kadar bekletildikten sonra tepsinin üzerinde biriken sütün kaymağı bir bıçak yardımıyla kenarlarından kesilir. Kesilen kaymak ince bir oklava yardımıyla ikiye katlanarak kaldırılır ve kalbur üzerine konularak gölgede kurutulur.
Kuru kaymak, bal sürülerek veya ılık su ile hafifçe ıslatılıp üzerine toz şekerden hazırlanan koyu şerbet dökülerek yenir.

Okunma Says Okunma Says: 34504 Eklenme Tarihi Tarih: 2010-02-14





Nevehir Hava Durumu
Seimi Hatrla
l Se
İstatistik
Toplam : 40924291 ziyareti
Bugn : 11159 ziyareti
Dn : 35034 ziyareti
S. Ykleme Sresi : 0.92 sn

evlilik sitesi toplu mail stand hostesi Stromverteiler hazr site


Copyright 2009 - Tm haklar sakldr. Sitemizdeki tm fotoraf, yaz, dokman ve dnce rnleri 5846 Sayl Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu kapsamnda korunmaktadr. Kaynak gsterilerek dahi kopyalanamaz. Aksine davrananlar hakknda avukatmz aracl ile hukuki takibat yaplacaktr.
 

cappadocia@cappadociaexplorer.com | web tasarm