CCR HOTELS’Ä°N SAHÄ°BÄ° MUSTAFA ÇANKAYA:
“DÃœNYADA CCR DIÅžINDA MAÄžARA SPA OTELÄ° YOK”

Röportaj: Ayça Olcaytu İşçen
AÄŸustos 2008

Mustafa Çankaya, Erzincan’ın Tandırlı Köyü’nde 1960’da baÅŸlayan, Ä°stanbul’da devam eden ve oradan Kapadokya’ya uzanan yaÅŸamında bir ilki baÅŸarmış; dünyanın maÄŸaraya oyulmuÅŸ ilk Spa otelini yapmak. Kapadokya’ya kuÅŸbakışı hakim olan Uçhisar’da hizmet veren bu çok özel otelin doÄŸum hikayesini gelin onun aÄŸzından dinleyelim.

Peribacası Dergisi: Çok genç yaÅŸta çalışma hayatına atılmış, birbirinden farklı iÅŸler yapmışsınız. 1990’dan beri de Canon’un fotoÄŸraf ve video ürünlerindeki Türkiye distribütörüsünüz. Turizme yatırım yapmaya nasıl karar verdiniz ve neden Kapadokya’yı seçtiniz?
Mustafa Çankaya: Babadan biraz inÅŸaatçılık var. Amacım Canon bayilerim için 25 odalı küçük bir butik otel yapmaktı. Bayi toplantılarımızı yapabileceÄŸimiz, diÄŸer zamanlarda da yurtdışından gelen misafirlerimizi, dostlarımızı ağırlayabileceÄŸimiz bir yerimiz olsun istedik. Ama iÅŸin içine girince boyutları çok deÄŸiÅŸti. Kapadokya’yı neden seçtiÄŸime gelince, birincisi bölgeyi seviyorum ve ticari gözle baktığımda da burada 365 gün turizm yapılabilecek bir potansiyel gördüm. En önemli etkenlerden birisi o oldu. Tabii her ÅŸeyden önce buranın manzarası beni çok etkiledi. Tüm bölgeye hakim bir manzarası olduÄŸu için Uçhisar’ı seçtim. Özellikle nisan ayında Erciyes Dağı sanki avucunuzun içinde gibi duruyor. Dört mevsim güzel. Hatta günün her saatinde deÄŸiÅŸen bir güzelliÄŸi var.

Peribacası D.: Peki boyutlarının değişmesi nasıl oldu?
Mustafa Ç.: Yatırıma baÅŸladıktan sonra bölgeye gelen insanları burada uzun zaman tutmak için bazı ÅŸeyler yapmanın gerekliliÄŸine inandım. Gelenleri nasıl olur da 4-5 gün, hatta bir hafta bölgede tutabiliriz diye kafa yordum. Çünkü Kapadokya bir-iki günde gezilip bitirilecek bir yer deÄŸil. Gezmenin, görmenin, bilgi edinmenin yanında kendine de yaÅŸamı için vakit ayırmasını saÄŸlamak lazım. Bu amaçla CCR’ı bir Spa merkezi haline de getirdik. Bir de tabii Spa dört mevsim yaÅŸanabilecek bir ÅŸey. Hatta belki kışın daha keyifli olabilir.

Peribacası D.: Dünyada Spa oteller genellikle lüks hizmet veren yerler ve CCR’da da bu özellikleri görebiliyoruz.
Mustafa Ç.: Dünyanın her yerinden, belli bir standardı aÅŸmış insanların gelebileceÄŸi bir yer yapmayı hedefledim. CCR, özellikleriyle hemen ön plana çıkan bir merkez oldu. ÖrneÄŸin, dünyadaki tek maÄŸara Spa oteli CCR. Ayrıca, kral suiti  250 m2 büyüklüğünde olan Spa otel de yok. Bunlar, Spa konsepti içinde çok önemli özellikler. Otelimiz Avrupa’da olsaydı geceleme fiyatı ortalama 1000 Euro olurdu. Ama, Türkiye standartlarında fiyatları daha düşük tuttuk, sonrasında fiyat kendiliÄŸinden yükselecektir.

Peribacası D.: Böylesine büyük çaplı bir projeyi yürütmek sizin için nasıl bir süreçti?
Mustafa Ç.: Yatırım kararı aldıktan sonra bir ay içinde çalışmalara başladık. Yaparken de çok yaşadık. 365 gün bilfiil 2,5 yıl inşaatın her aşamasında burada bulundum. O bize çok şey kazandırdı. Didem Hanım ve Yavuz Bey sağolsunlar, inşaatın temelinden sonuna kadar her gün birlikteydik burada. Kesinlikle keyif verici bir süreçti ama zaman zaman bazı şeylerin stresi vardı üzerimde. Mesela, 20 bin tane taş geliyor inşaata, herhangi bir makine sokamadığımız için de insan emeği dışında seçeneğiniz olmuyor.

Peribacası D.: CCR yaklaşık 8 aydır hizmet veriyor. İnsanların ilgisi nasıl? Yurtiçi ve yurtdışından aldığınız tepkiler neler?
Mustafa Ç.: Hedef pazarımız baÅŸlangıçta ABD ve Japonya’ydı. Oralarda ve Türkiye’de yaptığımız tanıtım çalışmaları sayesinde ilgi çok iyi. Yerli ve yabancı, sayısı yüzü bulan acenta görevlisi arkadaşımız ziyaret etti ve hepsinin mutlu olduÄŸunu, hepsinden ayrı ayrı teÅŸekkür aldığımızı biliyorum. İçlerinde bir saatliÄŸine görüşmeye gelip iki gün kalanlar var. Bunlar bizi çok sevindiriyor. Onların CCR’ı sevip benimsemiÅŸ olmaları bizim için ayrı bir anlam taşıyor.

Not: Bu yazı Peribacası Kapadokya Kültür ve Tanıtım Dergisi’nin AÄŸustos 2008 sayısında yayınlanmıştır. Derginin telif hakları ile korunmaktadır. Hiçbir ÅŸekilde kopyalanamaz.
www.cappadociaexplorer.com