English
Menü
Kapadokya Rehberi
Peribacası Dergisi
Peribacası Kapadokya Yayınları
Kapadokya Firmaları
Kapadokya Fotoğrafları
Kapadokya Fotoğrafçıları
Kapadokya Haritaları
Kapadokya Karikatürleri
Kapadokya ve Sanat
Kapadokya Yazıları
Kapadokya Yayın Arşivi
Kapadokya Efemera Arşivi
Kapadokya Video-Film Arşivi
Sosyal Medya Adreslerimiz
Sivil Toplum Kuruluşları
Önemli Telefonlar ve Linkler
Site Güncellemeleri
Firma Arama
Şehir
İlçe-Belde
Hizmet Alanı
Firma
Anket

Sanat ve müzik festivalleri Kapadokya'ya olan ilginin artmasını sağlıyor mu?
       
Evet.
Hayır.
Mail List
Yeni Kayıt
Şifremi Unuttum

Mustafapaşa’da yeni bir otel: Konak Bezirhane

Mustafapaşa’da yeni bir otel: Konak Bezirhane

Ürgüp'e 6 km uzaklıkta yer  alan, Rumlardan kalma tarihi taş konakları, kiliseleri, manastır ve medresesi ile Kapadokya’nın gözde beldelerinden biri olan Mustafapaşa’da (Sinasos) butik tarz hizmet veren otellere bir yenisi daha eklendi. Eski bir Rum konağının restore edilmesiyle oluşturulan ve geçtiğimiz günlerde açılan Konak Bezirhane Oteli’nin işletmecilerinden olan Mustafapaşa eski belediye başkanı Mustafa Özer otel hakkında şu bilgileri verdi: 
“Sinasos’ta 1923 yılına kadar Rum ve Müslüman halkın birlikte yaşamış olduğu dönemde, bodrum ve zemin katta bulunan kaya damlar ve odalar, bezirhane, kiler, ambar, ahır olarak; üst katlar ise ailenin yaşadığı eski Rum evi olarak kullanılmış. Lozan Antlaşması'ndan sonra gerçekleşen müdabele sonucunda kaderine terkedilen bezirhane ve konak, uzun yıllar boş kalarak iklim ve hava şartlarının etkisiyle yıpranmış ve harabeye dönmüş. 2003 yılında mülkiyeti el değiştiren bezirhane ve konağın restorasyonu tam 6 yıl sürdü. Bugün 9’u kaya 6’sı taş kemer oda olmak üzere toplam 15 odalı ve 35 yatak kapasiteli konforlu, şık bir otele dönüştü. Ayrıca kapalı ve açık restoranımız var. Bezirhane bölümünü de bar ve şarap evi olarak düzenlendik.”
Mustafa Özer, rezervasyonla öğlen ve akşam yemek hizmeti de verdiklerini belirterek “Konak Bezirhane’de birbirinden lezzetli dört menü sunuyoruz. Bölgenin asma yapraklarından yapılan yaprak sarma ve mercimek köfte ile başlayacağınız yemeğinize barbunya, kabak mücveri, Ali Nazik ya da makarna salatası ile devam ediyorsunuz. Börek çeşitleri, turşu, çoban salata gibi tatlara kendinizi fazla kaptırmamanızda yarar var. Çünkü ana yemekte karnıyarık, kuru fasulye, köfte-patates ya da güveç seçeneklerinden biri sizi bekliyor olacak. Bu güzelim yemeği elbette meyve ya da tatlıyla sonlandırıyoruz.” dedi.

Bezirhane nedir?
Beziryağı üretimi eski bir endüstri biçimi. Elektriğin olmadığı dönemlerde ‘bezir çırası’ adı verilen aydınlatma araçları, Anadolu’nun birçok yöresinde olduğu gibi yoğun olarak Kapadokya bölgesinde de kullanılıyordu. Özellikle kaya içi mekanlarda, yeraltı şehirlerinde bezir çırası vazgeçilmez bir aydınlatma aracıydı. Beziryağı, bezirhane adı verilen işletmelerde keten ve ızgın tohumlarının ezilmesi sonucu elde ediliyordu. Gazyağının ortaya çıkması ve 20. yy başlarından itibaren gaz lambalarının Anadolu’da aydınlatma aracı olarak kullanılması, beziryağına ve bezirhanelere olan gereksinimi azaltınca zaman içinde bu sanayi dalı da hızla gerileyerek eski önemini büyük oranda yitirdi.

Konak Bezirhane Oteli hakkında ayrıntılı bilgi için: www.bezirhaneotel.com

Okunma Sayısı Okunma Sayısı: 57968 Eklenme Tarihi Tarih: 2009-09-09









    Klasik Keyifler Grubu ve Borusan Quartet Saruhan’da konser verecek

    İtalyan RAI-2 TV’de Kapadokya tanıtımı

    Ürgüp’te Avrupa Satranç Şampiyonası

    Peribacası Kapadokya Kültür ve Tanıtım Dergisi’nin 10. sayısı çıktı

    Avanos’ta kayadan oyma kültür merkezi

    Mustafapaşa’da yeni bir otel: Konak Bezirhane

    Yeni bir Kapadokya kitabı

    Web sitemiz Milliyet Gazetesi’nde tanıtıldı

    4. Uluslararası Fabrikart Çağdaş Sanatlar Festivali başlıyor

    Wedding Turkey 2009 Fuarı başlıyor

    II. Uluslararası Güzelyurt-Ihlara Yaz Sanat Akademisi-2009 sona erdi

    ‘Klasik Keyifler’ Grubu Kapadokya’daydı

    Peribacası Dergisi EMITT Fuarı’nda ücretsiz kitap dağıttı

    Turasan uluslararası ödüllerine yenilerini ekledi

    Yavuz İşçen’den “Ankara Kent Yazıları” sitesi

    Özel Kapadokya Kültür Müzesi’ne anlamlı ödül

    KMYO öğrencilerine Kapadokyalılık bilinci semineri

    1.Geleneksel Lozan Mübadilleri Festivali Yapıldı

    Uluslararası Aksaray-Güzelyurt Dağ Bisikleti Yarışı yapıldı

    Karlıkevi’nin gelenekselleşen sanat kampı

    Peribacası Dergisi Kanal B’ye konuk oldu

    CCR Hotels’de Soner Arıca konseri

    Kapadokya’da ‘Klasik Keyifler’

    II. Uluslararası Güzelyurt-Ihlara Yaz Sanat Akademisi-2009 başlıyor

    Rehberlerin kaleminden Kapadokya

 1  2  3  4 ... 73 


Nevşehir Hava Durumu
İstatistik
Toplam : 43836655 ziyaretçi
Bugün : 80 ziyaretçi
Dün : 37316 ziyaretçi
S. Yükleme Süresi : 0.93 sn

duvar kağıdı toplu mail


Copyright 2009 - Tüm hakları saklıdır. Sitemizdeki tüm fotoğraf, yazı, doküman ve düşünce ürünleri 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu kapsamında korunmaktadır. Kaynak gösterilerek dahi kopyalanamaz. Aksine davrananlar hakkında avukatımız aracılığı ile hukuki takibat yapılacaktır.
 

cappadocia@cappadociaexplorer.com