Kapadokya ile ilgili yazıları ve “Bilinmeyen Kapadokya” isimli kitabı olan, araÅŸtırmacı-yazar, rehber, koleksiyoncu Turgay Tuna, rehber ve gezi yazarı Bülent Demirdurak ile birlikte bir “Kapadokya” kitabı yayınladı. Türkçe, Ä°ngilizce, Ä°spanyolca, Fransızca ve Almanca dillerinde renkli olarak yayınlanan ve  NevÅŸehir Müze Müdürü, Arkeolog E. Murat Gülyaz tarafından redakte edilen “Kapadokya” kitabı 179 sayfadan oluÅŸuyor. Kitabın fotoÄŸrafları ise Turgay Tuna, Hadiye Cangökçe, E. Murat Gülyaz, Nusret Nurdan Eren, Ersin Alok, Hezarfen FotoÄŸrafya, Samih Rıfat ve Halis Yenipınar’a ait.

Bilkent Ãœniversitesi’nin turizm grubu olan Bilintur A.Åž. kapsamında oluÅŸturulmuÅŸ bir marka olan BKG kapsamında yayınlanan kitap, Türkiye çapındaki 55 müze ve ören yerindeki ticari iÅŸletmelerde satılıyor.
 Kapadokya tarihi ve kültürü hakkında bilgi veren kitapta yer alan ana baÅŸlıklar şöyle:
• Tarih ve Kültür
• Adım Adım Kapadokya
• Göreme’den Avanos’a
  • Avcılar’da peribacaları
  • ÇavuÅŸin manzaraları
  • Peribacalarının merkezi, Zelve (PaÅŸabaÄŸ)
  • Kızılırmak’ın hayat verdiÄŸi Avanos
  • Kapadokya “hisar”ları
  • Yeraltı ÅŸehirleri
  • Ãœrgüp’tün SoÄŸanlı’ya
  • Aksaray’dan Ihlara’ya
  • Görkemli bir kanyon, Ihlara Vadisi
  • NevÅŸehir’den HacıbektaÅŸ’a
• Meraklısı İçin
  • Güvercinlikler
  • Kapadokya lezzetleri
  • Kapadokya’nın zengin florası
  • Kapadokya faunasında endemik türler
  • Kapadokya ÅŸarabının unutulmaz tadı