Vinotolia tarafından Uçhisar’daki Şıra Otel’de gerçekleÅŸtirilen ÅŸarap tarihi ve kültürü seminerleri ile tadımlarının Eylül-Ekim 2011 programı belli oldu. WSET (Wine and Spirit Education Trust) Advanced sertifikalı ÅŸarap uzmanı öncülüğünde verilen seminer ve tadım seansları farklı temalarda gerçekleÅŸtirilecek.

Vinotolia tarafından açıklanan Eylül-Ekim 2011 programı şöyle:

21 Eylül 2011 -  Türkiye'nin Åžaraplı Tarihi

23 Eylül 2011 - Kapadokya'nın Şaraplı Tarihi ve Kapadokya Teruarının Beyaz Şarapları
 
25 Eylül 2011 - Türkiye'nin Beyazları
 
27 Eylül 2011 - Türkiye'nin Kırmızıları
 
29 Eylül 2011 - Yabancı Gelinler, Damatlar
 
01 Ekim 2011 -  İçimizdeki Yabancılar
 
03 Ekim 2011 -  Homeros'un Åžarapları

Saat 18:00’de baÅŸlayan ve konusuna göre yaklaşık 1-1,5 saat süren seminerler Uçhisar’daki Şıra Otel’in kayaya oyulmuÅŸ mahzeninde yapılıyor. Katılımcı ücreti, seminer konusuna göre 45-60 TL arasında deÄŸiÅŸiyor. Vinotolia ayrıca, bu tarihler dışında 5 kiÅŸi ve üstü gruplar için rezervasyonla seminer ve tadım etkinliÄŸi hizmeti de veriyor.
En az 4, en fazla 20 katılımcıyla gerçekleştirilen seminerlere katılmak için 18 yaşını doldurmuş olmak gerekiyor. Seminerler Türkçe dışında, İngilizce, Fransızca, İtalyanca ve Japonca dillerinde de verilebiliyor.

Seminerlerin içeriklerine ilişkin bilgi ise şöyle:

Türkiye’nin Åžaraplı Tarihi ve Åžarap Tadımı: Hititlerden günümüze  Anadolu’da ÅŸarapçılık ve baÄŸcılığın serüvenini anlatan dialı sunumun ardından, ülkenin 5 ÅŸarap bölgesinden seçilmiÅŸ Bornova Misketi, Emir, Narince, Kalecik Karası ve Öküzgözü gibi yerel üzümlerden yapılan 5 ayrı ÅŸarap tadılıyor.
Kapadokya’nın Åžaraplı Tarihi ve Kapadokya Teruarının Beyaz Åžarapları Tadımı: “Tarih öncesi dönemlerden Cumhuriyet dönemine Kapadokya’nın Åžaraplı Tarihi” temalı ve dialı sunumun ardından Kapadokya’da Emir, Narince ve Chardonnay üzümlerinden yapılan ÅŸaraplar açıklamalarla tadılıyor.
Türkiye’nin Beyazları: Sultaniye, Bornova Misketi ve Narince gibi üzümlerden yapılan sek, dömisek ve tatlı 5 ÅŸarap, bu üzümler hakkındaki dialı sunum ve açıklamalar eÅŸliÄŸinde tadılıyor.
Türkiye’nin Kırmızıları: Papazkarası, Kalecik Karası, Öküzgözü ve BoÄŸazkere gibi Trakya ve Anadolu’nun yerel üzümlerinden yapılan ÅŸaraplar, bu üzümler hakkındaki dialı sunum ve açıklamalar eÅŸliÄŸinde tadılıyor.
Yabancı Gelinler, Damatlar: Anadolu ve Trakya topraklarındaki yabancı üzümler ve bunların yerli kupajlarından (Narince-Chardonnay, Cabernet Sauvignon-Boğazkere, Merlot-Öküzgözü, Kalecik Karası-Tempranillo vb) 5 değişik şarap, açıklamalar ve üzümlerin özelliklerini anlatan dialı sunum ile tadılıyor.
İçimizdeki Yabancılar: BaÅŸta Kapadokya olmak üzere Anadolu ve Trakya’da yetiÅŸtirilen Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sangiovese, Merlot, Syrah ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden üretilen 5 farklı ÅŸarap, bu üzümler hakkındaki dialı sunum ve açıklamalar eÅŸliÄŸinde tadılıyor.
Homeros’un Åžarapları: Ãœnlü ozan Homeros’un Ä°lyada destanında sözünü ettiÄŸi, eski adıyla Tenedos, günümüzde ise Bozcaada olarak bilinen adanın ÇavuÅŸ, Vasilaki, Kuntra, Karalahna gibi üzümlerinden üretilen ÅŸaraplar, “Bozcaada ve Åžarap” temalı ve dialı sunum eÅŸliÄŸinde tadılıyor.

Ayrıntılı bilgi için: www.vinotolia.com
e-posta: muratyanki@vinotolia.com
Tel: Hotel Şıra: 0384.219 30 37
GSM: 0532 244 15 27