İstanbul TÜYAP Beylikdüzünde 22-25 Ocak 2015 tarihleri arasında yapılan 19. EMITT Doğu Akdeniz Turizm ve Seyahat Fuarında önceki yıllarda olduğu gibi Kapadokya da tanıtıldı. Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Abdurrahman Arıcının katılımıyla açılışı yapılan fuarda Kapadokya ile ilgili standlar 3., 7., 8., 10. ve 12. salonlarda yer aldı. EMITTin yerli ve yabancı katılımcılara verdiği ödüllerden en uzun soluklu katılımcı ödülü Cappadocia-Nevşehir standına, kış turizmi salonunda fuarı en iyi tanıtan stand ödülü Kayseri standına, en başarılı ekip çalışması ödülü ise Aksaray standına verildi.
Ayrıca, Uçhisar Belediyesi ile Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Kapadokya ve Erciyes Turizm Merkezini Kültür Kayağı konseptiyle buluşturacak projenin tanıtımı için EMITT 2015 çerçevesinde bir tanıtım etkinliği düzenledi. Wyndam Grand İstanbul Europe Hotelde 23 Ocak 2015 Cuma günü gerçekleştirilen etkinliğe Kayseri Valisi Orhan Düzgün, Nevşehir Valisi Mehmet Ceylan, Avanos Kaymakamı Mustafa Eldivan, TÜRSAB Başkan Danışmanı Bülent Akarcalı, Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Özhaseki, Uçhisar Belediye Başkanı Ali Karaaslan, Erciyes A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Murat Cahid Cıngı, Macaristan, Sırbistan ve Slovenya başkonsolosları, belediye başkanları, bürokratlar, turizmle ilgili çeşitli STKların temsilcileri ve turizmciler katıldı.