English
Menü
Kapadokya Rehberi
Peribacası Dergisi
Peribacası Kapadokya Yayınları
Kapadokya Firmaları
Kapadokya Fotoğrafları
Kapadokya Fotoğrafçıları
Kapadokya Haritaları
Kapadokya Karikatürleri
Kapadokya ve Sanat
Kapadokya Yazıları
Kapadokya Yayın Arşivi
Kapadokya Efemera ArÅŸivi
Kapadokya Video-Film ArÅŸivi
Sosyal Medya Adreslerimiz
Sivil Toplum Kuruluşları
Önemli Telefonlar ve Linkler
Site Güncellemeleri
Belge ve FotoÄŸraflarda Kapadokya
Firma Arama
Åžehir
İlçe-Belde
Hizmet Alanı
Firma
Anket

Sanat ve müzik festivalleri Kapadokya'ya olan ilginin artmasını sağlıyor mu?
       
Evet.
Hayır.
Mail List
Yeni Kayıt
Åžifremi Unuttum

Kaymaklı’ya adını veren ‘kuru kaymak’ tescillendi

Kaymaklı’ya adını veren ‘kuru kaymak’ tescillendi

NevÅŸehir Kaymaklı Belediyesi, beldenin adını aldığı ünlü kuru kaymağı Türk Patent Enstitüsü’ne tescilletti. 06 Ocak 2010 tarihli belgeye göre kuru kaymak 18 Åžubat 2009 tarihinden itibaren 10 yıl süreyle tescil edildi. Böylelikle, kuru kaymak markasının sahibi Kaymaklı Belediye BaÅŸkanlığı oldu.

Kuru kaymak nedir?
Kaynatılmış süt, iyice ısıtılmış tandırın üstüne yerleştirilen bir tepsinin içine köpürtülerek dökülür. Tandırda kor halindeki ateşin üzerinde 1-2 saat kadar bekletildikten sonra tepsinin üzerinde biriken sütün kaymağı bir bıçak yardımıyla kenarlarından kesilir. Kesilen kaymak ince bir oklava yardımıyla ikiye katlanarak kaldırılır ve kalbur üzerine konularak gölgede kurutulur.
Kuru kaymak, bal sürülerek veya ılık su ile hafifçe ıslatılıp üzerine toz şekerden hazırlanan koyu şerbet dökülerek yenir.

Okunma Sayısı Okunma Sayısı: 74201 Eklenme Tarihi Tarih: 2010-02-14





    Ä°ngiliz gazetesi The Guardian’ın gezi ekinde Kapadokya önerildi

    SavaÅŸ KurtuluÅŸ Çevik’ten “Alternatif” baskı ve resim sergisi

    TÃœRSAB, yeni Seyahat Acentaları Kanunu’nun taslak metnini açıkladı

    NevÅŸehir’de sadece bir tane deprem istasyonu var

    La Fonten Kapadokya’da!

    Kayseri Belediyesi’nin açtığı “Aslı ile Kerem” heykeli yarışması sonuçlandı

    Ahiler Kalkınma Ajansı turizm alanında 9 projeye hibe verecek

    Kapadokya, The Telegraph’ın gezi ekinde

    Kültür ve Turizm Bakanı ErtuÄŸrul Günay Kapadokya’ya geliyor

    Lozan Mübadilleri Vakfı'ndan "Güzelyurt" söyleÅŸisi

    SkÃ¥l Kapadokya Kulübü’nün genel kurul toplantısı yapıldı

    KAFSÄ°D üyesi Cafer Gezer’den fotoÄŸraf gösterisi ve söyleÅŸi

    KAPTÄ°DÂ’in 22. OlaÄŸan Genel Kurulu yapıldı

    Kapadokya’da düzenlenen kongre sayısı artıyor

    “Anadolu’nun Ä°ncisi Kapadokya” fotoÄŸraf sergisi

    Erciyes Ãœniversitesi’nde Mimar Sinan Mimarlık Merkezi kuruluyor

    “Butik Otelcilik ve Erciyes Dağı Uygulaması” paneli yapılacak

    Åžiddetli lodos nedeniyle THY’nin bazı uçuÅŸları iptal edildi

    Kapadokya’ya DolmushBike geldi!

    M. Sacit Pekak'tan Kapadokya kiliselerinin korunması semineri

    Kapadokya Geceleri Festivali baÅŸladı

    Hacı BektaÅŸ Veli K. ile NiÄŸde Kalesi Dünya Kültür Mirası Listesi'ne aday

    NevÅŸehir Ãœniversitesi 1. Uluslararası Halkoyunları Festivali baÅŸlıyor

    Sevim Gürsoy Tunçyıldız’ın “Pera” sergisi Museum Hotel’de açılıyor

    Alba Düşesi Kapadokya Kültür Müzesi’ni ziyaret etti

 1 ... 12  13  14  15  16  17  18 ... 73 


NevÅŸehir Hava Durumu
Seçimi Hatırla
İl Seç
İstatistik
Toplam : 110590413 ziyaretçi
Bugün : 23075 ziyaretçi
Dün : 110836 ziyaretçi
S. Yükleme Süresi : 0.38 sn

toplu mail


Copyright 2009 - Tüm hakları saklıdır. Sitemizdeki tüm fotoğraf, yazı, doküman ve düşünce ürünleri 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu kapsamında korunmaktadır. Kaynak gösterilerek dahi kopyalanamaz. Aksine davrananlar hakkında avukatımız aracılığı ile hukuki takibat yapılacaktır.
 

cappadocia@cappadociaexplorer.com