Her ikisi de Almanyalı olan Elke Klinger (Ede) ile Karsten Meyer (Sten), ülkelerinden başlattıkları ve yaklaşık bir yıl sonra Singapur’da noktalayacakları İpek Yolu yolculukları kapsamında Kapadokya’dan geçti. Fotoğrafçı Ede (1968) ile ürün tasarımcısı Sten (1962), içinde konaklayabildikleri ve LEO adını verdikleri kamyonlarıyla birlikte yaklaşık 10 yıldır uzun süreli yolculuklar yapıyor. Özellikle çöl yolculukları yapmayı seven çift, gittikleri ülkelerde yaşayanlarla birlikte vakit geçirebilmek amacıyla çeşitli projeler de gerçekleştiriyor. İpek Yolu gezilerinin projesini “yemek” olarak belirleyen Ede ve Sten, 03 Şubat 2015 günü geldikleri ve birkaç gün kaldıkları Kapadokya’da Göreme’deki Middle Earth Travel firmasının ortaklarından Atıl Ulaş Cüce ve Gaye Gönülal’a konuk olarak karnıyarık pişirmesini öğrendi.

Yıllar önce Ede ve Sten gibi İpek Yolu yolculuğu yapan Atıl Ulaş Cüce şunları söyledi:

“Bu yolculuk sırasında Aşkabat’ta Goetz ile tanışmış ve yola birlikte devam etmiştik. İki aylık yolculuğumuz aynı zamanda dostluğumuzun da başlangıcı oldu; hatta Middle Earth Travel’ın kurulmasında bize destek verdi. Ede ve Sten’i de Goetz sayesinde tanıdık. Kapadokya’dan geçeceklerini öğrenince Gaye ile birlikte Türkiye’nin özel yemeklerinden biri olan karnıyarığı onlar için pişirmeye karar verdik. Türk kahvesi de menüdeydi. Her ikisini de çok lezzetli buldular. Hep birlikte keyifli bir akşam geçirdik. Uzun yolculuklara çıkmış gezginlerle Kapadokya’da tanışmak bizi mutlu ediyor.”

Kapadokya’ya, İstanbul, Ören, Dikili, Foça, Selçuk, Efes, Fethiye, Kayaköy, Kaş, Demre, Antalya, Taşağıl, Gazipaşa ve Erdemli üzerinden gelen Ede ile Sten, 06 Şubat sabahı gerçekleştirdikleri balon turu sonrasında Kapadokya’dan ayrıldı. Çift, bölgede kaldıkları birkaç gün boyunca bölgeyi gezmeyi ve izlenimlerini fotoğraflarıyla birlikte web günlüklerinde paylaşmayı ihmal etmedi.

AlmanyaÂ’dan SingapurÂ’a

Almanya’daki evlerinin önünden İpek Yolu gezisine başlayan Ede ve Sten, Türkiye’den sonra sırasıyla İran, Türkmenistan, Kazakistan, Özbekistan, Tacikistan, Kırgızistan, Rusya, Moğolistan, Çin, Laos, Kamboçya, Tayland ve Malezya’yı katederek Singapur’a ulaşacaklar. Yolculukları boyunca gittikleri ülkelerde, kendileriyle tanışmak isteyen insanlarla o ülkeye özgü yemekleri pişirmesini öğrenecekler. Çiftin daha önce gerçekleştirdiği yolculuklardan bazıları şunlar:

Trans Avustralya (2013), Rusya (2013), Kuzey Karpatya/Ukrayna, İtalya-Batı Alpleri (2012), Avustralya-Simpson Çölü (2012), Libya (2011), Sibirya-Altay-Urallar ve Kafkaslar (2010), Namibya (2008, 2009 ve 2010), Tunus (2006).