NevÅŸehir Hacı BektaÅŸ Veli Ãœniversitesi (NEÃœ) Turizm Fakültesi 2. Geleneksel Gastronomi Paneli 16 Aralık 2014 günü yapılacak. Fakültenin konferans salonunda “GeçmiÅŸten Günümüze Aşçılık” baÅŸlığıyla gerçekleÅŸtirilecek olan panel saat 14:00Â’de baÅŸlayacak. Panelin konuÅŸmacıları ise Arif Özata (Kapadokya Aşçılar DerneÄŸi BaÅŸkanı), Ali Akçay (Türkiye Aşçılar Federasyonu Yönetim kurulu Ãœyesi) ve Kemal AytaÅŸ (Kapadokya Aşçılar DerneÄŸi BaÅŸkan yardımcısı) olarak belirlendi. Panele, Yrd. Doç. Dr. Ä°brahim Ä°lhan baÅŸkanlık edecek.