12. Geleneksel Kapadokya Yemek Festivali kapsamında düzenlenecek yarışmada katılımcılara yemek sınırlaması getirilmiyor. Önceki yıllarda düzenleme kurulu tarafından belirlenen yemeklerin yarıştığı festivalde, bu yıl yine üst başlıklarda yarışılacak. Çorba, ana yemek ve tatlı olarak belirlenen üst başlıklarda katılımcılar istedikleri alanda istedikleri yemeği yapabilecek.

 

12. Geleneksel Kapadokya Yemek Festivali Programı

 

04 Ekim 2013 Cuma

13.00 Yemek Yarışmasının açılışı

14.00 Öğrenci kategorisi Yemek Yarışması (Kapadokya’daki lise ve dengi okulları yemek bölümü öğrencileri)

15.00 Öğrenci kategorisi Yemek Yarışması (Türkiye çapında üniversite ve meslek yüksekokulları yemek bölümü öğrencileri)

16.00 Dünya Uyum Koşusu takımının karşılanması

16.30 Sergi açılışları / Yer: Göreme Turizm Geliştirme Kooperatifi Kültür Kompleksi

KAFSÄ°D Karma FotoÄŸraf Sergisi

Yaşar Alan / Göreme Gravürleri Sergisi

Veysel Sarı / Resim Sergisi

Ä°smail BaÅŸer / Resim Sergisi

19.30 Festival gala yemeÄŸi / Yer: AÅŸk Vadisi

Folklor ekibi ve Cümbüş müzik grubu gösterisi

 

05 Ekim 2013 Cumartesi

10.00 Yemek Festivali açılışı ve yemeklerin yarışma masasına teslimi

11.00 Türkiye’nin önde gelen şefleri ile Göreme’de yaşayan Japon gelinlerin yemek sunumları

11.30 Mutfakta Güzel Sanatlar

Kabak ve karpuz oymacılığı

Çömlek ve testi yapımı

Köftedokya’nın etsiz çiğköfte sunumu

13.00 Yarışmaların ödül töreni

14.00 Halka açık yemek ikramı (düğün pilavı, ayran, ekmek ve ev hanımları tarafından hazırlanacak yöresel yemekler)

Ankara Kulubü Derneği Seymenleri’nin gösterisi