Kayseri Ä°l Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün yürüttüğü organik tarımın yaygınlaÅŸtırılması ve kontrolü projesi kapsamında üretime baÅŸlayan üreticilerin ürünlerinin pazarlanması amacıyla kurulan Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazarı, BuÄŸday DerneÄŸi’nin yerel yönetimlerle kurduÄŸu %100 ekolojik pazarların sekizinci halkası olma özelliÄŸini taşıyor.  

BuÄŸday DerneÄŸi, 4’ü Ä°stanbul’da, Konya-Meram’da ve Seferihisar’da olmak üzere yerel yönetimler iÅŸbirliÄŸi ile her hafta altı %100 ekolojik pazar kuruyor. Balıkesir Burhaniye’de ise aÄŸustos, eylül ve ekim aylarında kurulan mevsimlik bir %100 ekolojik pazar bulunuyor.