English
Menü
Kapadokya Rehberi
Peribacası Dergisi
Peribacası Kapadokya Yayınları
Kapadokya Firmaları
Kapadokya Fotoğrafları
Kapadokya Fotoğrafçıları
Kapadokya Haritaları
Kapadokya Karikatürleri
Kapadokya ve Sanat
Kapadokya Yazıları
Kapadokya Yayın Arşivi
Kapadokya Efemera Arşivi
Kapadokya Video-Film Arşivi
Facebook-Twitter Sayfalarımız
Sivil Toplum Kuruluşları
Önemli Telefonlar ve Linkler
Site Güncellemeleri
Firma Arama
Şehir
İlçe-Belde
Hizmet Alanı
Firma
Anket

Sanat ve müzik festivalleri Kapadokya'ya olan ilginin artmasını sağlıyor mu?
       
Evet.
Hayır.
Mail List
Yeni Kayıt
Şifremi Unuttum

Mustafapaşa’da yeni bir otel: Konak Bezirhane

Mustafapaşa’da yeni bir otel: Konak Bezirhane

Ürgüp'e 6 km uzaklıkta yer  alan, Rumlardan kalma tarihi taş konakları, kiliseleri, manastır ve medresesi ile Kapadokya’nın gözde beldelerinden biri olan Mustafapaşa’da (Sinasos) butik tarz hizmet veren otellere bir yenisi daha eklendi. Eski bir Rum konağının restore edilmesiyle oluşturulan ve geçtiğimiz günlerde açılan Konak Bezirhane Oteli’nin işletmecilerinden olan Mustafapaşa eski belediye başkanı Mustafa Özer otel hakkında şu bilgileri verdi: 
“Sinasos’ta 1923 yılına kadar Rum ve Müslüman halkın birlikte yaşamış olduğu dönemde, bodrum ve zemin katta bulunan kaya damlar ve odalar, bezirhane, kiler, ambar, ahır olarak; üst katlar ise ailenin yaşadığı eski Rum evi olarak kullanılmış. Lozan Antlaşması'ndan sonra gerçekleşen müdabele sonucunda kaderine terkedilen bezirhane ve konak, uzun yıllar boş kalarak iklim ve hava şartlarının etkisiyle yıpranmış ve harabeye dönmüş. 2003 yılında mülkiyeti el değiştiren bezirhane ve konağın restorasyonu tam 6 yıl sürdü. Bugün 9’u kaya 6’sı taş kemer oda olmak üzere toplam 15 odalı ve 35 yatak kapasiteli konforlu, şık bir otele dönüştü. Ayrıca kapalı ve açık restoranımız var. Bezirhane bölümünü de bar ve şarap evi olarak düzenlendik.”
Mustafa Özer, rezervasyonla öğlen ve akşam yemek hizmeti de verdiklerini belirterek “Konak Bezirhane’de birbirinden lezzetli dört menü sunuyoruz. Bölgenin asma yapraklarından yapılan yaprak sarma ve mercimek köfte ile başlayacağınız yemeğinize barbunya, kabak mücveri, Ali Nazik ya da makarna salatası ile devam ediyorsunuz. Börek çeşitleri, turşu, çoban salata gibi tatlara kendinizi fazla kaptırmamanızda yarar var. Çünkü ana yemekte karnıyarık, kuru fasulye, köfte-patates ya da güveç seçeneklerinden biri sizi bekliyor olacak. Bu güzelim yemeği elbette meyve ya da tatlıyla sonlandırıyoruz.” dedi.

Bezirhane nedir?
Beziryağı üretimi eski bir endüstri biçimi. Elektriğin olmadığı dönemlerde ‘bezir çırası’ adı verilen aydınlatma araçları, Anadolu’nun birçok yöresinde olduğu gibi yoğun olarak Kapadokya bölgesinde de kullanılıyordu. Özellikle kaya içi mekanlarda, yeraltı şehirlerinde bezir çırası vazgeçilmez bir aydınlatma aracıydı. Beziryağı, bezirhane adı verilen işletmelerde keten ve ızgın tohumlarının ezilmesi sonucu elde ediliyordu. Gazyağının ortaya çıkması ve 20. yy başlarından itibaren gaz lambalarının Anadolu’da aydınlatma aracı olarak kullanılması, beziryağına ve bezirhanelere olan gereksinimi azaltınca zaman içinde bu sanayi dalı da hızla gerileyerek eski önemini büyük oranda yitirdi.

Konak Bezirhane Oteli hakkında ayrıntılı bilgi için: www.bezirhaneotel.com

Okunma Sayısı Okunma Sayısı: 41623 Eklenme Tarihi Tarih: 2009-09-09









  •   Klasik Keyifler Grubu ve Borusan Quartet Saruhan’da konser verecek

  •   İtalyan RAI-2 TV’de Kapadokya tanıtımı

  •   Ürgüp’te Avrupa Satranç Şampiyonası

  •   Peribacası Kapadokya Kültür ve Tanıtım Dergisi’nin 10. sayısı çıktı

  •   Avanos’ta kayadan oyma kültür merkezi

  •   Mustafapaşa’da yeni bir otel: Konak Bezirhane

  •   2. Cross Golf Turnuvası Kapadokya’da Yapıldı

  •   9. Uluslararası Kapadokya Dağ Bisikleti Festivali Yapıldı

  •   Özel Kapadokya Kültür Müzesi’ne anlamlı ödül

  •   KMYO öğrencilerine Kapadokyalılık bilinci semineri

  •   1.Geleneksel Lozan Mübadilleri Festivali Yapıldı

  •   Uluslararası Aksaray-Güzelyurt Dağ Bisikleti Yarışı yapıldı

  •   Karlıkevi’nin gelenekselleşen sanat kampı

  •   Peribacası Dergisi Kanal B’ye konuk oldu

  •   CCR Hotels’de Soner Arıca konseri

  •   Kapadokya’da ‘Klasik Keyifler’

  •   II. Uluslararası Güzelyurt-Ihlara Yaz Sanat Akademisi-2009 başlıyor

  •   Rehberlerin kaleminden Kapadokya

  •   Turasan uluslararası ödüllerine yenilerini ekledi

  •   Peribacası Dergisi EMITT Fuarı’nda ücretsiz kitap dağıttı

  •   ‘Klasik Keyifler’ Grubu Kapadokya’daydı

  •   II. Uluslararası Güzelyurt-Ihlara Yaz Sanat Akademisi-2009 sona erdi

  •   4. Uluslararası Fabrikart Çağdaş Sanatlar Festivali başlıyor

  •   Yeni bir Kapadokya kitabı

  •   Web sitemiz Milliyet Gazetesi’nde tanıtıldı

 1  2  3  4 ... 73 


Nevşehir Hava Durumu
Seçimi Hatırla
İl Seç
İstatistik
Toplam : 18095680 ziyaretçi
Bugün : 5577 ziyaretçi
Dün : 17883 ziyaretçi
S. Yükleme Süresi : 0.87 sn

evlilik sitesi toplu mail stand hostesi Stromverteiler hazır site


Copyright 2009 - Tüm hakları saklıdır. Sitemizdeki tüm fotoğraf, yazı, doküman ve düşünce ürünleri 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu kapsamında korunmaktadır. Kaynak gösterilerek dahi kopyalanamaz. Aksine davrananlar hakkında avukatımız aracılığı ile hukuki takibat yapılacaktır.
 

cappadocia@cappadociaexplorer.com | web tasarım